2023.04.18
【恵】野生の感を取り戻したよ!春の山菜取り
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みなさんこんにちは
今日は
「山菜採りで野生本能を
取り戻したワタシ!」
というお話しでございます。
さて、週末
岡山県の山の中の
に遊びに行ってきました。
自然がまだまだそのまま残っている
ような山里。
よく見るとワラビがちらほら。
私は、小さいいころから
春になると両親や親戚に連れられて、
よくつくしやわらびなどを採りに
行っていました。
当時、うちの親は、
「手ぶらで帰るな!」
というスローガンを掲げて山菜採りに
出掛けていました…
そのため
そんな親と
山菜取りに行ってた私には、
手ぶらで帰ることは
絶対に許されない
という
強迫観念のようなものが
幼少期の頃から
植え付けられています。
なので、久しぶりに見つけた
わらびに
当時の想いがよみがえり、
「これがわらび?」
と聞いてくる夫を
軽く無視して
無我夢中でわらびを採りました(笑)
野生の感を取り戻した私は、
山菜の女王
「こしあぶら」
も発見!!
「何それ。知らない」
と思われる方も
いると思いますが、
タラの芽ほどの認知度はないものの
それを上回るくらいに美味しい
山菜の1つなんです。
↓こしあぶらは写真真ん中の葉っぱです。
わらびとこしあぶらを手に入れ
大満足のドライブになりました。
帰りに立ち寄った
道の駅でさらにタラの芽を追加購入。
↓左からこしあぶら・タラの芽・ワラビです
こしあぶらとタラの芽は天ぷらにして
わらびは卵とじにして
美味しくいただきました。
もうなんとも幸せな週末になりました🧡